Mes: marzo 2021

Receta de Ensalada de Remolacha y Naranja

Recetas de ensalada - Remolacha con Naranja y menta

Hoy vamos a preparar una ensalada que además de bonita es súper sabrosa, Ensalada de Remolacha y naranja con menta, esta ensalada enloquecerá a tu paladar con su sabor dulce, salado, afrutado, cítrico, mentolado con un toque un poco picante.

Receta Focaccia de Romero

Receta de focaccia de romero sin lactosa

Hoy nos vamos a ensuciar las manos, hoy vamos a preparar focaccia de romero, un acompañamiento perfecto para multitud de platos, sobre todo aquellos con origen mediterráneo. Sigue paso a paso esta sencilla receta y conseguirás una Focaccia de Romero espectacular.

Receta de Mermelada de Fresas y Vainilla

receta de mermelada de fresas y vainilla sin lactosa

Hoy vamos a preparar Mermelada de Fresas y vainilla, una receta doblemente buena, en primer lugar por su sabor y en segundo porque aprovechamos una fresas que se estaban poniendo demasiado maduras.

Torrijas Sin lactosa

receta de torrijas

Hay una serie de Dulces que año tras año se repiten en Semana Santa, sin duda el dulce o postre estrella en esta época del año es la torrija, hoy vamos a preparar una receta de torrija clásica tradicional, de la que yo hago toneladas en casa cuando llega pascua.

Receta de Salmón agridulce

Receta de salmón agridulce sin lactosa

Si estás hasta el gorro de comer el típico salmón a la plancha y quieres algo nuevo esta es tu receta, hoy preparamos Salmón con un toque agridulce, una forma diferente de preparar este pescado que sorprenderá tus familiares o invitados

Receta de Caldo de Pollo Básico

Receta de Caldo de Pollo Básico

Hoy vamos a preparar una elaboración básica y te servirá como ingrediente en multitud de recetas, tanto recetas de guisos, carnes, estofados como cualquier otro tipo de recetas. Además de ser un básico indispensable en cada cocina nos sirve para aprovechar al máximo nuestros productos evitando el despilfarro.

Receta Salsa Chimichurri

Salsa Chimichurri

Hoy vamos a preparar una salsa tradicional Argentina, que sin duda es la más conocida en todo el mundo, el Chimichurri. Esta salsa de nombre peculiar es la salsa ideal para acompañar todo tipo de carnes, especialmente las preparadas a la parrilla. Ponte el delantal que vamos a preparar Chimichurri paso a paso.

Receta de Salsa Barbacoa Sin Lactosa

Receta Salsa Barbacoa Sin Lactosa

Hoy vamos a preparar una receta tan sencilla como sabrosa que acompañará tus carnes, snacks y bocatas, hablamos de la Salsa Barbacoa Casera sin lactosa. Te aseguro que cuando la pruebes repetirás.

Recetas de Mini hamburguesas sin lactosa

Receta de Mini Hamburguesas sin lactosa

Hoy vamos a preparar unas mini hamburguesas sin lactosa. Un pequeño pecado con un sabor gigante. Lejos de la tradicional Hamburguesa de batalla o comida rápida, esta receta propone un pato equilibrado con ingredientes de calidad y el tamaño apropiado de las raciones.

Receta de Fabada Asturiana

Receta de Fabada Asturiana Sin Lactosa

Hoy vamos a preparar una fabada asturiana tradicional o como se decía en casa, unas habichuelas de toda la vida. Recuerdo que en mi infancia, al menos dos días en semana tocaba cuchareo, unos días, lentejas otros cocido y a veces fabada. Sobre todo en invierno, este trío de ases eran los protagonistas de la semana.