Receta pisto manchego sin lactosa
Hoy vamos a preparar una deliciosa receta de pisto manchego con huevo, una opción fácil y saludable para disfrutar en cualquier momento del año.
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¿Qué es la intolerancia a la lactosa?
La intolerancia a la lactosa es una condición en la que el cuerpo no puede digerir adecuadamente la lactosa, que es el azúcar presente en la leche y otros productos lácteos. La lactosa se descompone en el intestino delgado por una enzima llamada lactasa. Cuando hay una deficiencia de lactasa, la lactosa no puede ser digerida correctamente y causa síntomas incómodos.
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Tipos de corte en la cocina
Como ya sabes, saber cortar bien es fundamental en cocina, no solo porque te permite familiarizarte con sus cuchillos y ganar en destreza, sino que es fundamental para la correcta cocción de los alimentos.
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Albóndigas de pollo en salsa
Hoy vamos a preparar unas espectaculares Albóndigas de pollo en salsa sin lactosa, una receta tradicional, de esas típicas que solemos llamar las «Albóndigas de la Abuela» y que además de ser de lo más fácil y rápida, se puede garantizar que gustará a toda la familia. Y como siempre con todo el sabor y sin nada de lactosa.
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Guiso de pollo con champiñones
Hoy vamos a preparar una cazuela de champiñones y pollo al horno ideal para acompañar con puré de patatas o arroz, una excelente receta con verduras que sorprenderá tanto a adultos como a los niños. Esta es la receta sin lactosa ideal para sentar a toda la familia a la mesa y disfrutar de una buena comida como las de antes.
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Tortilla de patatas
Hoy vamos ha preparar es uno de las recetas más populares de España, sin duda hay tantas tortillas como españoles (pero como la de mi madre ninguna, jejeje) Podemos decir que hay dos tipos de españoles, los que se prefieren la tortilla sin cebolla y los que nos «pirramos» por la tortilla con cebolla. Yo
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Nuggets de pollo fáciles
Con la receta de hoy vamos alegrar a los más pequeños de la casa, hablamos de los nuggets de pollo, aunque seguro que también los disfrutarán los adultos. Con esta receta conseguirás unos Nuggets de pollo crujientes en el exterior pero sobre todo tiernos y muy jugosos por dentro. Así que ponte el delantal que
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Albóndigas en salsa castellana sin lactosa
Hoy vamos a preparar una receta tradicional de albóndigas, una receta sin lactosa ideal para cualquier época del año, hablamos de Albóndigas en salsa castellana. Esta receta es ideal para servir tanto como plato principal o como aperitivo o tapa, eso sí, siempre con una buena rebanada de pan y con unas crujientes papas fritas.
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Propiedades del Ajo
Si hay un ingrediente que no puede faltar en nuestras cocinas ese es el ajo. Está tan dentro de nuestra gastronomía que es impensable una dieta mediterránea sin ajos. Usamos el ajo en sofritos, guisos, para marinar…. En general, el ajo está presente en todas las cocinas regionales. Pero sin duda es mucho más que un condimento, el ajo es un alimento que tiene muchos beneficios para nuestra salud.
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Receta de Salsa Alioli express
Hoy vamos a ver una salsa tan fácil como imprescindible, hablamos de la salsa alioli, un complemento único ideal par acompañar a multitud de recetas, tantos recetas frías para el veranito como para recetas calientes que disfrutar durante todo el año.
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