¿Te apetecen unas deliciosas castañas asadas pero no quieres esperar a encender el horno? Con esta receta, podrás disfrutar de unas castañas perfectas en pocos minutos utilizando el microondas. Son ideales como snack o para acompañar un café caliente en los días fríos.
Índice de contenido
Ingredientes:
- 250 g de castañas frescas
- 1 cucharada de agua
- Sal (opcional, para potenciar el sabor)
Instrucciones:
Paso 1: Preparar las castañas
- Lava bien las castañas bajo agua corriente para eliminar cualquier suciedad.
- Con un cuchillo pequeño y afilado, haz un corte superficial en forma de cruz en la cáscara de cada castaña. Esto permitirá que el vapor escape durante la cocción y evitará que las castañas exploten en el microondas.
Paso 2: Hidratar las castañas
- Coloca las castañas en un recipiente apto para microondas. Añade 1 cucharada de agua para generar vapor durante la cocción.
- Cubre el recipiente con una tapa especial para microondas o un plato. Esto ayudará a mantener la humedad y facilitará el proceso de asado.
Paso 3: Cocinar en el microondas
- Cocina las castañas a máxima potencia durante 2-3 minutos.
- Retira el recipiente con cuidado, ya que estará caliente, y revisa si las castañas están blandas. Si es necesario, cocina en intervalos de 30 segundos adicionales hasta que estén listas.
Paso 4: Pelar y disfrutar
- Deja que las castañas se enfríen un poco para no quemarte, pero pélalas mientras aún estén calientes, ya que la cáscara y la piel interior se desprenden más fácilmente.
- Espolvorea un poco de sal si lo deseas y ¡a disfrutar!
Consejos para un resultado perfecto:
- Selecciona castañas frescas: Asegúrate de que estén firmes y sin grietas para obtener el mejor sabor.
- Evita sobrecocinarlas: Demasiado tiempo en el microondas puede hacer que se sequen.
- Personaliza el sabor: Añade un toque de canela o nuez moscada para un perfil más especiado.
Por qué amarás esta receta
- Rápida y sencilla: En menos de 5 minutos tendrás un snack delicioso y saludable.
- Versátil: Perfectas como aperitivo, para postres o incluso en recetas saladas.
- Ideal para el frío: Su aroma y sabor reconfortante son perfectos para las tardes otoñales.
Las castañas asadas al microondas son la opción ideal para disfrutar de este clásico de temporada sin complicaciones. Con un poco de práctica, conseguirás el punto perfecto de textura y sabor. ¡Anímate a probarlas y compártelas con quienes más quieres!
Prueba también la receta fácil de Castañas asadas al horno… no te la pierdas!
¿Has probado esta receta? Déjanos tus trucos o formas favoritas de disfrutar las castañas en los comentarios. 🧡🌰
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