Recetas sin lactosa…
Recetas sin lactosa nace con la idea de facilitar el día a día de personas que como yo no podemos tomar lactosa, pero que no queremos renunciar al sabor.
Recetas fáciles, paso a paso con .
Hace ya algunos años nos pilló la hora de la cena en un centro comercial y decidimos picar algo en una típica cadena de «restaurantes» especializada en montaditos y al preguntar por si su «pan» contenía lactosa el encargado nos dice «Claro que sí, todos nuestros panes llevan lactosa, esos panes raros sin lactosa son para restaurantes especializados» Ma-dre-mi-a! Panes raros aquellos que no tienen lactosa.
desde hace miles… literalmente, miles de años el pan lleva agua, levadura o masa madre, sal, agua y harina. Por ese motivo empecé con este blog, para poner en valor el sabor de nuestros platos que no tienen por qué llevar lactosa.
¿Me acompañas?
