Receta Magdalenas Mármol

Hoy preparamos una receta que hará las delicias de los más golosos, Magdalenas Mármol sin lactosa, ideal para acompañar un buen café o simplemente como postre, la verdad es que están exquisitas a cualquier hora del día.

Receta Magdalenas sin lactosa

Los ingredientes para seis magdalenas son:

•  60 gr de margarina
• 40 gr de azúcar moreno.
• 2  gr de azúcar blanca.
• 60 gr harina.
• 1 huevo.
• 2,5 Cucharadas de Chocolate en polvo.
• 1/2 cucharadita de levadura polvo
• 1/2 cucharadita vainilla
• 1 cucharada bebida soja de vainilla.

Preparación de las magdalenas mármol sin lactosa

• En un bol mezclamos la margarina, en este caso hemos usado «Flora» con el azúcar moreno y blanca.
• Una vez bien mezclados le añadiremos el huevo más bien grande, y mezclamos todo hasta conseguir una plasta homogénea.

• Llegados a este punto le tamizamos la harina y la levadura y continuamos mezclando de forma que no queden grumos. 
• Posteriormente añadiremos la vainilla y la bebida de soja. Nosotros para esta receta hemos elegido la bebida de soja marca «Hacendado» del Mercadona, por su sabor y la buena relación calidad-precio.

• Ahora dividimos la mezcla en dos, apartando una de las mitades. A la otra le añadimos el chocolate, en esta ocasión hemos utilizado el chocolate Valor.
• Mezclamos bien el cacao con el resto de los ingredientes si que queden grumos y comenzamos a rellenar las cápsulas de nuestras magdalenas, reparte la mezcla entre las seis cápsulas equitativamente y después vuelve a repartir la mitad que apartamos sin chocolate. Y directo al horno durante unos 20 minutos a 180º centígrados.

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